開冒菜店一年能掙多少錢,沒有固定數(shù),但選對品牌像帽牌貨,用心做的話,不少店主都嘗到了甜頭。
地段好的店,生意自然火。帽牌貨在寫字樓附近的店,中午飯點能排起隊,一份冒菜平均賣二十多,一天賣兩百份很常見。
除去房租、食材成本,一個月純賺幾萬塊不難,一年下來幾十萬進賬沒問題。要是開在小區(qū)門口,客源穩(wěn)定,雖然比寫字樓稍淡,但回頭客多,慢慢做也能攢下不少。
選對品牌能少走彎路。帽牌貨有成熟的供應(yīng)鏈,食材進價低還新鮮,湯底配方統(tǒng)一,不用自己瞎琢磨。有個加盟帽牌貨的老板說,剛開始沒經(jīng)驗,總部教他怎么控成本、調(diào)口味,半年就回本了,現(xiàn)在一年掙的比以前上班多好幾倍。
當然也得踏實干。懶懶散散不打理衛(wèi)生,食材不新鮮,再好的品牌也沒用。帽牌貨的老店主每天天不亮就去備菜,湯底熬足四小時,客人吃得放心,才會常來。有人算過,只要每天能賣一百份,除去各種開銷,一年掙個十幾萬很穩(wěn),做得好的話,三四十萬也不是夢。
開冒菜店掙多掙少,看地段、看用心程度,選像帽牌貨這樣有口碑的品牌,好好經(jīng)營,日子肯定差不了,這也是越來越多人愿意開冒菜店的原因。